7 juin 2017

Ce vendredi 2 juin, rendez-vous avec Pascal Devalkeneer, le chef du restaurant étoilé qui se trouve à l’orée de la Forêt de Soignes. Mais ce n’est pas dans le Chalet de la Forêt lui-même qu’on se retrouve, c’est dans son magnifique potager où les abeilles butinent les fleurs qui se mêlent aux légumes et aux plantes aromatiques. Parmi ces merveilles, du shiso pourpre, des capucines et des fleurs de moutarde, un vrai régal !