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Le vin et ses nuances

Peter Colemont, figure emblématique du vin belge, est célèbre pour ses qualités d’œnologue et pour le vin qu’il produit au Clos d’Opleeuw. C’est avec plaisir qu’il accepte d’initier les jeunes aux nuances de quelques bons vins et différents cépages. Cette découverte s’est poursuivie par une dégustation très appréciée… On s’étonnera sans doute d’une telle expérience

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En Stoemelings et en son contraire

Si l’expression « en stoemelings » typiquement bruxelloise signifie « en cachette », elle désigne aussi le nom d’une bière artisanale lancée en 2013 par deux amis, dont Samuel Languy qui est venu ce mardi 3 décembre raconter ses aventures aux jeunes de Out of the Box. Au départ, rien de destinait Samuel à se lancer dans la création

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