Be outside the box !

Les invités

The children of Bhaktapur

Ce jeudi 12 octobre, c’est Albane Courtière qui vient raconter aux jeunes pourquoi et comment elle aide des enfants handicapés au Népal. Albane a un parcours étonnant : peu d’intérêt pour l’école avant de devenir mannequin. Mais aussi, une grande attention aux enfants et aux jeunes à travers différentes expressions artistiques qu’elle développe au fil du […]

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Portraits d’héroïnes

C’est Rachèle Bevilacqua qui est l’invitée de Out of the Box ce jeudi 5 octobre. Ecrivaine, journaliste et fondatrice des Editions du Portrait (Paris), Rachèle vient proposer aux jeunes de participer au projet « Portraits d’héroïnes » qui vise à donner une visibilité au parcours des femmes qui, par leurs engagements, ont permis à d’autres femmes de

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Un invité de marque : Frédéric Delcor

Frédéric Delcor est depuis une dizaine d’années le secrétaire général de la Fédération Wallonie-Bruxelles. Autrement dit, il accumule de très nombreuses responsabilités dans les domaines du sport, de l’éducation et de la culture. Plus de 6000 personnes travaillent dans cette grande institution qui concerne tous les Francophones de Belgique. (…)

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Cédric Swaelens présente BeCode

Ce jeudi 28 septembre, le premier invité à déjeuner cette année avec les jeunes est Cédric Swaelens, directeur de l’école BeCode qui s’est installée dernièrement à Bruxelles.
Il s’agit d’une antenne de Simplon qui, à Paris, propose des formations très poussées en informatique. Pas besoin de diplôme pour y accéder, il suffit d’être motivé et d’avoir au moins 18 ans et en plus, l’accès à l’école est gratuit ! (…)

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Délicieux, ces sushis !

Ce lundi 12 juin, avant l’arrivée du chef d’orchestre Fayçal Karoui, Georges Athanassopoulos vient initier les jeunes de Out of the Box à la préparation des sushis et des makis qui seront servis pour le déjeuner.
Il faut un tas de choses pour les faire, du temps et de la précision. Le résultat est magnifique, tout sera dévoré avec gourmandise ! Georges est un excellent cuisinier, il sait que la réussite d’un repas passe aussi par la maîtrise du temps de sa préparation, il fait les choses avec passion et humilité. Une belle leçon pour tous !

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Etre un chef d’orchestre

Etre un bon chef d’orchestre nécessite de bien connaître la musique et de pouvoir en transmettre le rythme à des musiciens lors d’un concert. « Un concert, c’est comme boire ensemble une bonne bouteille de vin, cela rapproche », nous déclare Fayçal Karaoui, un personnage solaire né à Paris en 1971 de parents tunisiens.

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Eric Coppieters aime la bière !

Attentif depuis longtemps à la démarche de Out of the Box, Eric Coppieters a souhaité déjeuner avec nous ce mardi 13 juin. Comment devient-on entrepreneur ? C’est en racontant son parcours depuis une enfance pour laquelle l’école était une épreuve constante qu’il nous explique comment il en est arrivé à créer la bière Caulier, la seule marque à proposer depuis plusieurs années des bières sans sucres et sans gluten.

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80 000 abeilles butinent dans le potager du Chalet de la Forêt

Ce vendredi 2 juin, rendez-vous avec Pascal Devalkeneer, le chef du restaurant étoilé qui se trouve à l’orée de la Forêt de Soignes. Mais ce n’est pas dans le Chalet de la Forêt lui-même qu’on se retrouve, c’est dans son magnifique potager où les abeilles butinent les fleurs qui se mêlent aux légumes et aux plantes aromatiques. Parmi ces merveilles, du shiso pourpre, des capucines et des fleurs de moutarde, un vrai régal !

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Dans les étoiles avec Francis Michel

Quelle est la différence entre un astronome et un astrologue ? Quelle est la différence entre une planète et une étoile ? Que signifie le zodiac ? Quelle est la différence entre une éclipse solaire et une éclipse lunaire ? Qu’est-ce qu’une étoile filante ? Et l’anneau de Saturne ? Et la Voie lactée ? Et les comètes ? C’est à ces questions et à tant d’autres que Francis Michel, amoureux du ciel, vient répondre ce jeudi 4 mai.

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